Tortilla de pommes de terre

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Tortilla de pommes de terre

Name: Tortilla de pommes de terre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Pommes de terre coupées en tranches et bouillies; 1 unités) Saucisse au pepperoni coupée en tranches; 1 unités) Oignon coupé en rondelles; 5 unités) Oeufs battus; au goût Mozzarella; au goût sel et poivre noir; au goût Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingrédients
Recette

Pommes de terre coupées en tranches et bouillies2 unités)
Saucisse au pepperoni coupée en tranches1 unités)
Oignon coupé en rondelles1 unités)
Oeufs battus5 unités)
Mozzarella au goût
sel et poivre noir au goût
Beurre au goût

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Faire dorer le pepperoni et ajouter l'oignon. sauter
Dans un bol, battre légèrement les œufs et assaisonner de sel et de poivre.
Graissez une grande poêle avec du beurre et placez les pommes de terre au fond de celle-ci, par-dessus les saucisses, l'oignon, la mozzarella et enfin, je vous souhaite les œufs battus.
Baisser le feu, couvrir la poêle et laisser cuire environ 8 minutes.
A l'aide d'une assiette, retourner la tortilla et la remettre dans la poêle pour dorer l'autre face. Sers immédiatement.