tortillas

Name: tortillas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 250 g Blé; 250 g semoule de maïs; 250 g Eau; 20 ml Huile; 15 g Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

20 portions

Silvia Nogueira

@silrejane

Ingrédients
Recette

Blé250 g
semoule de maïs250 g
Eau250 g
Huile20 ml
Sel15 g

Ajouter les ingrédients secs, bien mélanger, ajouter progressivement l'eau pour former une masse compacte, ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Laisser reposer la pâte 10 minutes.
Divisez la pâte et faites des boules, ouvrez la pâte avec le rouleau à pâtisserie et ne la rendez pas trop fine.
Dans la poêle chaude à feu vif, placez les tortillas et laissez-les dorer, tournez l'autre face jusqu'à ce qu'elles soient dorées aussi.
Prêt, mangez avec la farce que vous aimez le plus, ici à la maison je la fais toujours avec du guacamole et cette fois j'ai fait un poulet aussi.
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