Partager
tourte de maïs au fromage
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
35 minute(s)
12 portions
Téia Lofrano
@teiagastronomia- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Maïs en épi4 unités)
- Huile d'olive1/2 tasse(s)
- Morceaux d'oignon1 unités)
- gousses d'ail3 unités)
- Lait entier1 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir au goût
- farine de blé250 g
- Levure chimique1 cuillère à dessert
- Fromage mozzarella grossièrement râpé250 g
- A l'aide d'un couteau, retirer tout le maïs des épis.
- Ajouter les œufs, le maïs, l'oignon, l'ail, le lait, le sel et le poivre noir au mélangeur et mélanger pendant 2 min.
- Mettre dans un saladier, ajouter la farine et la levure tamisées et mélanger jusqu'à ce que tout soit incorporé.
- Dans un rôti beurré et fariné, déposer la moitié de la pâte, ajouter la moitié du fromage. Et puis l'autre moitié de la pâte et recouvrir avec l'autre moitié du fromage
- Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 25 à 30 min selon le four)
- Couper en carrés et servir!
- Astuces : la mozzarella peut être remplacée par d'autres fromages comme le parmesan ou les mines standards ou encore mélanger 2 types de fromages.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
viande folle
Par
pouding au lait concentré
Par
tourte de maïs au fromage
Par
Pain de pommes de terre
Par