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triangle de pepperoni
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain400 g
- Bouillon de légumes3 l
- Beurre4 cuillères à soupe
- pepperoni râpé au goût
- Crème de ricotta au goût
- Sel au goût
- Portez à ébullition le bouillon de légumes, puis ajoutez la farine petit à petit et remuez bien pour éviter les boulettes.
- Après avoir mélangé le bouillon et la farine, retirer du feu et déposer sur une surface plane.
- Ajouter le sel et le beurre et travailler la pâte avec les mains, pendant qu'elle est encore chaude.
- Ouvrez ensuite une petite quantité dans votre main et mettez la crème de pepperoni et de ricotta
- fermer en forme de triangle
- Si vous allez faire frire, passez dans de l'eau froide puis dans de la chapelure, si vous allez congeler, faites des portions dans des sachets et amenez au congélateur.
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