triangle de pepperoni

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triangle de pepperoni

Name: triangle de pepperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g farine de blé sans levain; 3 l Bouillon de légumes; 4 cuillères à soupe Beurre; au goût pepperoni râpé; au goût Crème de ricotta; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Deliciasdooliver

@deliciasdooliver

Ingrédients
Recette

farine de blé sans levain400 g
Bouillon de légumes3 l
Beurre4 cuillères à soupe
pepperoni râpé au goût
Crème de ricotta au goût
Sel au goût

Portez à ébullition le bouillon de légumes, puis ajoutez la farine petit à petit et remuez bien pour éviter les boulettes.
Après avoir mélangé le bouillon et la farine, retirer du feu et déposer sur une surface plane.
Ajouter le sel et le beurre et travailler la pâte avec les mains, pendant qu'elle est encore chaude.
Ouvrez ensuite une petite quantité dans votre main et mettez la crème de pepperoni et de ricotta
fermer en forme de triangle
Si vous allez faire frire, passez dans de l'eau froide puis dans de la chapelure, si vous allez congeler, faites des portions dans des sachets et amenez au congélateur.