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ukulélé
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Receitas Da
@receitasdataai- Ingrédients
- Recette
- œufs2 unités)
- huile60 ml
- lait60 ml
- levure chimique1 cuillère de thé
- pincée de sel1 unités)
- Vinaigre1/2 cuillères à soupe
- sucre3/4 tasse(s)
- farine de blé420 g
- Dans un bol, mettre les œufs, le lait, l'huile, le sucre et le sel et bien mélanger.
- Mélanger la levure avec la farine de blé.
- Ajouter petit à petit la farine au mélange liquide, mélanger le tout jusqu'à ce qu'il ne colle pas aux mains.
- Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille, découper des bandes, passer une incision au milieu des bandes et passer une extrémité dans cette incision.
- Faites frire dans de l'huile tiède, ne faites pas trop chauffer l'huile, car vous ne ferez frire que l'extérieur du cavaquinho.
- Lors de la friture, placez-les dans un bol tapissé de papier absorbant pour égoutter l'huile.
- Mettre une demi-tasse de sucre et une cuillère à café de cannelle, mélanger et passer les cavaquinhos dans ce mélange.
- Ici, j'ai laissé ce mélange de sucre et de cannelle à la disposition de tous ceux qui voulaient l'utiliser en mangeant.
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