Viande folle

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Viande folle

Name: Viande folle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 1 unités) Poivron jaune; 1 boîte(s) Tomates pelées en dés; 1 unités) Oignon; 3 unités) gousse d'ail; au goût odeur verte, sel, assaisonnement; 600 ml Eau

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Bœuf haché500 g
Poivron jaune1 unités)
Tomates pelées en dés1 boîte(s)
Oignon1 unités)
gousse d'ail3 unités)
odeur verte, sel, assaisonnement au goût
Eau600 ml

Dans une cocotte minute à feu moyen, mettre un filet d'huile d'olive et l'oignon haché et l'ail écrasé, laisser dorer un peu puis mettre la viande en morceaux. Ensuite, mettez les poivrons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils flétrissent un peu.
Ajouter enfin l'eau, le sel et les assaisonnements et laisser sous pression pendant 40 minutes. Après 40 minutes, ajoutez les tomates pelées et laissez encore 20 minutes, si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Enfin, retirez les morceaux de viande de la poêle et placez-les sur une assiette pour les déchiqueter puis remettez-les dans la sauce. Servir avec du pain français ou du riz blanc est également délicieux.