yaourt au kéfir naturel
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
1 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Grains de kéfir de lait1 cuillères à soupe
- Lait entier1 tasse(s)
- Sucre Demerara ou édulcorant au xylitol au goût
- Mettre les grains de kéfir dans un bocal en verre
- ajouter le lait
- Couvrez le bocal en verre avec du papier absorbant ou du tulle et attachez avec une ficelle
- Vous ne pouvez pas le couvrir car les grains ont besoin de respirer pour se multiplier et former du yaourt
- Laissez-le dans un endroit aéré, à l'abri de la lumière.
- Au bout de 24h passer le yaourt dans une passoire et le mettre dans une petite casserole.
- Conservez les grains pour former à nouveau un autre yaourt (répétez le processus)
- Ajoutez du sucre ou un édulcorant au xylitol au yaourt que vous avez filtré et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Servir avec des fruits, du granola, du chia... ou consommer pur 😉
- Astuce : Si vous voulez un yaourt moins acide, laissez les grains fermenter le lait jusqu'à 36 heures.
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Receita de Iogurte Natural de Kefir - Aprenda a fazer um iogurte saudável e delicioso com kefir.
Que tal experimentar uma receita deliciosa e saudável? O iogurte natural de Kefir é uma opção perfeita para quem busca um estilo de vida mais equilibrado. Além de ser rico em probióticos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, ele também é fácil de fazer em casa.
O Kefir tem origem nas montanhas do Cáucaso e é considerado um alimento sagrado pelos povos da região. A cultura do Kefir é passada de geração em geração e faz parte da culinária tradicional desses povos. Com o tempo, o Kefir se popularizou pelo mundo todo por seus benefícios à saúde.
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar seu próprio iogurte natural de Kefir em casa. E o melhor: você pode personalizar a receita adicionando frutas ou mel para deixá-la ainda mais saborosa.
Aproveite essa delícia saudável no café da manhã ou como lanche durante o dia. Seja para começar bem o dia ou para dar aquela energia extra no meio da tarde, o iogurte natural de Kefir é sempre uma ótima escolha!
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