yaourt nature maison

Name: yaourt nature maison
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 l Lait entier ou écrémé; 1 unités) Yogourt de grains entiers non sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

8 heure(s)

20 portions

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingrédients
Recette

Lait entier ou écrémé2 l
Yogourt de grains entiers non sucré1 unités)

👉🏼 chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, et le mettre de côté jusqu'à ce qu'il se réchauffe (entre 35 et 40 degrés) . 👉🏼 Pendant que le lait refroidit, allumez le four à température moyenne. . 👉🏼 Lorsque le lait est tiède, mélangez-le avec le yaourt nature mettez-le dans un grand bol, couvrez de film alimentaire et mettez-le au four (déjà éteint). . 👉🏼 Laisser reposer le yaourt 5 à 8 heures à l'intérieur du four (je le laisse toute la nuit). Une fois prêt, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. . Facile non ? Et avec cette recette, vous aurez du yaourt pour toujours ! 😅 💡 Astuce : Ne laissez pas le lait en dessous de la température idéale avant de mettre le yaourt, pour qu'il ne devienne pas gluant. Privilégier les yaourts qui contiennent 2 ingrédients dans la composition (j'utilise Nestlé).