3 pouding au lait

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3 pouding au lait

Name: 3 pouding au lait
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) lait de coco; 3 cuillères à soupe En poudre dans ce lait; 60 ml eau chaude; 1 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeufs; 1 unités) Feuille d'aluminium

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 minute(s)

10 portions

Thaís monique

@cantinhodahia

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
lait de coco1 boîte(s)
En poudre dans ce lait3 cuillères à soupe
eau chaude60 ml
Sucre1 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Feuille d'aluminium1 unités)

En forme de trou au milieu, mettez le sucre et mettez-le au four moyen jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter l'eau et laisser bouillir 2 minutes. Le point sauce caramel. Emmenez-le au réfrigérateur.
Dans le blender ajouter les œufs entiers, le lait concentré, le lait de coco et le lait en poudre Nest. Battre pendant 5 minutes.
Préchauffer le four à 200°C
Sortez le formulaire du réfrigérateur. Teafira la masse du mélangeur pour la forme et la Cuba avec du papier d'aluminium ou un couvercle en verre. Placer sur une plaque de cuisson au bain-marie et mettre au four. Laissez cuire pendant 1 heure et retirez le papier d'aluminium ou le couvercle en verre et laissez cuire encore une heure, le temps peut varier selon le modèle de four. Le but du pudding : quand la surface est ferme mais que l'intérieur est encore crémeux. Il finit de se raffermir en refroidissant. Sortir du four et laisser refroidir avant de le mettre au réfrigérateur. Laisser refroidir au moins 3 heures pour démouler. Si vous préférez, préparez le pudding la veille.