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Alfajor đŠđ·
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
25 minute(s)
12 portions
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingrédients
- Recette
- Biscuit rond à la fécule de maïs au goût
- Dulce de leche au goût
- Bùtons de popsicle au goût
- Chocolat au goût
- Ătalez le dulce de leche sur une partie du biscuit, placez le bĂątonnet de popsicle puis rejoignez avec un autre biscuit.
- Nettoyez le dulce de leche autour du biscuit pour qu'il ne gĂȘne pas lors du bain. RĂ©pĂ©tez le processus avec la quantitĂ© dĂ©sirĂ©e.
- Faire fondre le chocolat puis le refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 40 ou 45 degrés. Ou utilisez un glaçage au chocolat fractionné pour ne pas avoir à tempérer le chocolat.
- Tremper soigneusement tous les alfajores dans du chocolat fondu et les faire sécher sur une plaque à pùtisserie en aluminium. Si vous le souhaitez, jetez des confiseries dessus avant qu'elles ne sÚchent.
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