Alfajor fait maison.

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Alfajor fait maison.

Name: Alfajor fait maison.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Sucre; 2 unités) Gemme; 1 unités) Oeuf; 150 g Beurre avec ou sans sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 3 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère de thé Bicarbonate de soude; au goût essence de vanille; au goût Dulce de leche pour le remplissage; 500 g Tablette de chocolat au lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

30 portions

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingrédients
Recette

Farine de blé4 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Gemme2 unités)
Oeuf1 unités)
Beurre avec ou sans sel150 g
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Miel3 cuillères à soupe
Bicarbonate de soude1 cuillère de thé
essence de vanille au goût
Dulce de leche pour le remplissage au goût
Tablette de chocolat au lait500 g

Au batteur, battre l'oeuf, les jaunes, le beurre et le sucre.
Dans un bol, mettre la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le miel et l'essence de vanille. Bien mélanger.
Ajoutez ensuite le mélange du mélangeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène.
Laisser reposer 35 minutes.
Étalez la pâte et coupez-la en petits cercles (5 centimètres) et fins.
Placer dans une forme graissée avec de la margarine et de la farine de blé et porter au four.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir. Joignez ensuite deux cercles et remplissez de dulce de leche (ou la garniture de votre choix).
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et tremper l'alfajor dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et attendez que le chocolat vienne autour.