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Ananas caramélisé au sucre de coco et ganache au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Dayse Paparoto
@chefdaysepaparoto- Ingrédients
- Recette
- ananas1 unités)
- sucre de coco5 cuillères à soupe
- chocolat mi-sucré200 g
- crème sure100 ml
- mettre du sucre dans les cubes d'ananas, et coller les cubes dans le four et les laisser dorer au feu. La partie mettre le chocolat et la crème dans une casserole et faire fondre, bien remuer jusqu'à ce qu'elle devienne très homogène. Lorsque l'ananas est bien caramélisé, servez simplement avec une bonne cuillère de ganache sur le dessus de l'ananas.
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