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bagatelle au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
6 portions
Leydiana
@docelardaleydi- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait entier395 ml
- Oeufs3 unités)
- Vanille1 cuillères à soupe
- Maïzena1 cuillères à soupe
- Crème sure195 ml
- Barre de chocolat2 unités)
- Biscuit Maïzena1/5 au goût
- Dans un réfractaire, disposer les cornbread cookies et réserver. Mélanger à la cuillère le lait concentré, le lait, les jaunes (le blanc d'œuf ne sera pas utilisé) et la fécule de maïs. Portez-le au feu jusqu'à ce qu'il épaississe, dès qu'il commence à bouillir, éteignez et ajoutez la vanille et la moitié de la boîte de crème au lait. La crème encore chaude, verser sur les biscuits dans le réfractaire et alterner entre la crème et les biscuits. Remarque Il n'est pas nécessaire de mouiller les biscuits, car la crème chaude ramollira naturellement.
- Prenez les 2 tablettes de chocolat de votre choix, mélangez le reste de la crème de lait et faites fondre, après avoir fondu mettez-la sur la crème blanche. C'est délicieux.
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