bagatelle au chocolat

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bagatelle au chocolat

Name: bagatelle au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 Porções
Ingredients: 2 boîte(s) boîtes de lait concentré; 1 cuillère à dessert margarine; 5 cuillère à dessert chocolat en poudre; 1 unités) crème sure; 1 tasse(s) lait; 3 unités) œufs; 2 cuillères à soupe fécule de maïs; 2 unités) tablettes de chocolat mi-sucré (300 g); 1 cuillère à dessert sucre; 1 unités) paquet de biscuits à la fécule de maïs (paquet)

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

14 portions

Aline Leal

@blog_do.lar

Ingrédients
Recette

boîtes de lait concentré2 boîte(s)
margarine1 cuillère à dessert
chocolat en poudre5 cuillère à dessert
crème sure1 unités)
lait1 tasse(s)
œufs3 unités)
fécule de maïs2 cuillères à soupe
tablettes de chocolat mi-sucré (300 g)2 unités)
sucre1 cuillère à dessert
paquet de biscuits à la fécule de maïs (paquet)1 unités)

PREMIÈRE COUCHE: Cuire le chocolat en poudre, la margarine et 1 boîte de lait concentré, sans le laisser au point de brigadeiro. DEUXIÈME COUCHE : Cuire les jaunes, le lait concentré et la fécule de maïs dissoute dans le lait en remuant constamment jusqu'à épaississement. TROISIÈME COUCHE : Faire fondre les tablettes de chocolat au bain-marie et mélanger avec la crème et le sucre. Ajouter ensuite les blancs en neige pour former la mousse. MONTAGE: Première couche, biscuits ramollis au lait, deuxième couche, biscuits ramollis au lait et troisième couche. Garnir de chocolats ou de noix hachées.