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bagatelle au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Raquel Lima
@coisasqueagentegosta- Ingrédients
- Recette
- Lait - pour la crème blanche300 ml
- Lait concentré - pour la crème blanche1 boîte(s)
- Sour Cream - pour la crème blanche1 boîte(s)
- Jaunes d'œufs (tamisés) - pour la crème blanche2 unités)
- Cornstarch (maïzena) - pour la crème blanche2 cuillères à soupe
- Lait - pour la crème au chocolat300 ml
- Lait concentré - pour la crème au chocolat1 boîte(s)
- Crème sure - pour la crème au chocolat1 boîte(s)
- Chocolat ou chocolat en poudre - pour la crème au chocolat3 cuillères à soupe
- Cornstarch (fécule de maïs) - pour la crème au chocolat2 cuillères à soupe
- Biscuit à la fécule de maïs (paquets)2 unités)
- Pour la crème blanche : dans une casserole mettre les ingrédients et bien mélanger
- Portez au feu et remuez sans arrêt, jusqu'à ce que vous formiez une crème (pas besoin de décoller de la casserole)
- Éteignez la casserole et mettez de côté
- Répéter l'opération pour la crème au chocolat
- Montez maintenant sur un plateau, une couche de crème blanche, une couche de biscuit imbibé de lait, une couche de crème au chocolat et répétez les couches jusqu'à la fin.
- Après assemblage, placer au réfrigérateur.
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