bagatelle au chocolat

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bagatelle au chocolat

Name: bagatelle au chocolat
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) 1 boîte de crème sure; 1 unités) boîte de lait (même mesure que la boîte de crème); 2 unités) 2 boîtes de lait concentré; 2 unités) 2 gemmes; 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe de poudre de chocolat ou de chocolat; 2 unités) biscuit à la fécule de maïs; 0 au goût lait pour tremper les biscuits; 0 au goût copeaux de chocolat (facultatif); 0 au goût Beurre non salé ou margarine juste pour faire prendre

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 minute(s)

8 portions

Maria Ana

@paulinhamendes456

Ingrédients
Recette

1 boîte de crème sure1 unités)
boîte de lait (même mesure que la boîte de crème)1 unités)
2 boîtes de lait concentré2 unités)
2 gemmes2 unités)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs2 cuillères à soupe
3 cuillères à soupe de poudre de chocolat ou de chocolat3 cuillères à soupe
biscuit à la fécule de maïs2 unités)
lait pour tremper les biscuits0 au goût
copeaux de chocolat (facultatif)0 au goût
Beurre non salé ou margarine juste pour faire prendre0 au goût

Prenez d'abord la boîte de lait concentré, les jaunes, la fécule de maïs et le lait.
Mettez-le sur le feu et laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne une crème, réservez.
Mettre la deuxième boîte de lait concentré avec un peu de margarine et le chocolat.
Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne une crème de type brigadeiro.
Éteignez le feu et ajoutez la crème.
Mettre la crème blanche en premier.
Trempez ensuite les biscuits dans le lait et placez-les sur la crème blanche.
Mettez ensuite la crème noire et ajoutez les copeaux de chocolat dessus.
Laisser au congélateur pendant 2 heures.