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bagatelle au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
140 minute(s)
8 portions
Maria Ana
@paulinhamendes456- Ingrédients
- Recette
- 1 boîte de crème sure1 unités)
- boîte de lait (même mesure que la boîte de crème)1 unités)
- 2 boîtes de lait concentré2 unités)
- 2 gemmes2 unités)
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs2 cuillères à soupe
- 3 cuillères à soupe de poudre de chocolat ou de chocolat3 cuillères à soupe
- biscuit à la fécule de maïs2 unités)
- lait pour tremper les biscuits0 au goût
- copeaux de chocolat (facultatif)0 au goût
- Beurre non salé ou margarine juste pour faire prendre0 au goût
- Prenez d'abord la boîte de lait concentré, les jaunes, la fécule de maïs et le lait.
- Mettez-le sur le feu et laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne une crème, réservez.
- Mettre la deuxième boîte de lait concentré avec un peu de margarine et le chocolat.
- Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne une crème de type brigadeiro.
- Éteignez le feu et ajoutez la crème.
- Mettre la crème blanche en premier.
- Trempez ensuite les biscuits dans le lait et placez-les sur la crème blanche.
- Mettez ensuite la crème noire et ajoutez les copeaux de chocolat dessus.
- Laisser au congélateur pendant 2 heures.
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