Baiana Bullet ou Glass Bullet avec 4 ingrédients

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Baiana Bullet ou Glass Bullet avec 4 ingrédients

Name: Baiana Bullet ou Glass Bullet avec 4 ingrédients
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 1 unités) noix de coco râpée (paquet); 1 cuillères à soupe Margarine; 10 cuillères à soupe Sucre; 5 cuillères à soupe Vinaigre blanc (alcool)

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

15 portions

Elly

@receitasfeitascomcarinho

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
noix de coco râpée (paquet)1 unités)
Margarine1 cuillères à soupe
Sucre10 cuillères à soupe
Vinaigre blanc (alcool)5 cuillères à soupe

Dans une casserole mettre le lait concentré, la noix de coco râpée et la margarine.
Avec le feu doux, remuer jusqu'à ce qu'il détaille du fond de la casserole (15 minutes)
Réserver dans un récipient et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure, pour bien refroidir.
En attendant, allons-y doucement. Dans une casserole mettre le sucre et le vinaigre.
Remuer jusqu'à ce qu'il se casse, jusqu'à ce qu'il devienne un caramel doré.
Remarque : Le point d'éclatement est lorsque vous prenez du caramel et que vous le mettez dans un verre d'eau, à ce moment-là, il éclatera.
Ensuite, faites des boules avec la pâte (comme le brigadeiro) et à l'aide d'une fourchette, passez les boules dans le caramel et réservez jusqu'à refroidissement.
Vous pouvez le conserver dans des bocaux avec un couvercle ou dans des sacs, une bonne astuce pour faire un revenu supplémentaire.