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baiser sans sucre
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
10 portions
Jamille Mesquita
@jam.mitafit- Ingrédients
- Recette
- Noix de cajou crues et non salées200 g
- lait végétal300 g
- Noix de coco râpée non sucrée120 g
- Érythritol120 g
- Noix de coco râpée pour la décoration50 g
- clous de girofle pour la décoration au goût
- la crème de marrons - Laisser tremper la noix de cajou dans l'eau pendant au moins 6 heures. Jeter l'eau de trempage Placer la châtaigne trempée dans un mélangeur et mélanger avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance de crème épaisse et dense.
- Dessert au lait concentré à la noix de coco Mettre la crème de marrons, le lait de coco et le xylitol dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment pendant environ 15 minutes, jusqu'à épaississement. N'arrêtez pas de bouger.
- Ajoutez la noix de coco râpée et continuez sans arrêt jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole, éteignez le feu et mettez-la dans un réfractaire et mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle refroidisse.
- Se sert en portions individuelles, en terminant avec de la noix de coco râpée et des clous de girofle.
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