baiser tropical

Name: baiser tropical
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g lait concentré; 50 g Crème sure; 100 g Noix de coco râpée; 20 unités) Fraise

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

lait concentré400 g
Crème sure50 g
Noix de coco râpée100 g
Fraise20 unités)

Préparation du bisou : dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et la moitié de la noix de coco râpée. Porter à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il roule (lorsqu'il se dégage du fond de la casserole) Mettez-le sur une assiette et laissez-le refroidir.
Assemblage : après désinfection et dégarnissage des fraises. Prenez une partie du baiser, faites une boule et aplatissez-la dans la paume de votre main. Mettez une fraise au milieu et roulez-la à nouveau. Passez la noix de coco râpée et entrez à nouveau pour donner la belle finition.
Disposez dans des moules puis dégustez