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baiser tropical
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
20 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- lait concentré400 g
- Crème sure50 g
- Noix de coco râpée100 g
- Fraise20 unités)
- Préparation du bisou : dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et la moitié de la noix de coco râpée. Porter à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il roule (lorsqu'il se dégage du fond de la casserole) Mettez-le sur une assiette et laissez-le refroidir.
- Assemblage : après désinfection et dégarnissage des fraises. Prenez une partie du baiser, faites une boule et aplatissez-la dans la paume de votre main. Mettez une fraise au milieu et roulez-la à nouveau. Passez la noix de coco râpée et entrez à nouveau pour donner la belle finition.
- Disposez dans des moules puis dégustez
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