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Balle Baiana/balle en verre/balle camélisée
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
40 portions
Cake 🎂🍪🍩🥧🍮
@cakedadebora- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- noix de coco râpée100 g
- Margarine1 cuillères à soupe
- Sucre Cristal1 tasse(s)
- Vinaigre blanc4 cuillères à soupe
- Dans une casserole mettre la margarine, le lait concentré et la noix de coco râpée.
- À feu doux, remuer jusqu'à ce qu'il commence à se décoller du fond de la casserole.
- Transférer dans un récipient et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Faire des boules et réserver.
- Dans une casserole mettre le sucre et le vinaigre.
- Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il soit cassant et doré. Pas besoin de se déplacer.
- Le point d'éclatement est lorsque vous en prenez une goutte et que vous la mettez dans un verre d'eau et que vous entendez le sirop éclater.
- Prenez les boules et à l'aide d'une fourchette trempez-les dans le sirop et placez-les dans un récipient en aluminium pour refroidir.
- Faites cela pour toutes les balles et emballez comme vous le souhaitez.
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