Balle colorée de Bahia.

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Balle colorée de Bahia.

Name: Balle colorée de Bahia.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 100 g Noix de coco râpée; 1 cuillères à soupe Margarine ou beurre; 200 g Sucre; 4 cuillères à soupe Vinaigre d'Alcool Blanc; 4 cuillères à soupe Eau; au goût Colorant alimentaire

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Luiz Silva

@receitasdolulinha

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Noix de coco râpée100 g
Margarine ou beurre1 cuillères à soupe
Sucre200 g
Vinaigre d'Alcool Blanc4 cuillères à soupe
Eau4 cuillères à soupe
Colorant alimentaire au goût

Dans une casserole mettre le lait concentré, la noix de coco râpée et la margarine.
Remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à se décoller du fond de la casserole et devient point brigadeiro.
Déposer sur une assiette et attendre qu'il refroidisse.
Faire des boules et réserver.
Dans une casserole, placez le sucre, le vinaigre, l'eau et ajoutez 2 gouttes de colorant alimentaire de la couleur de votre choix.
Laisser à feu doux jusqu'à coloration dorée.
A l'aide d'une fourchette, passer les boules dans le sirop et les déposer sur une assiette à refroidir et elles sont prêtes.