Balle de Bahia

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Balle de Bahia

Name: Balle de Bahia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) noix de coco râpée; 1 unités) Lait concentré; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 tasse(s) Pour le sirop de sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Heloine Murari

@helomurari

Ingrédients
Recette

noix de coco râpée1 unités)
Lait concentré1 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Pour le sirop de sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Mélanger la noix de coco, le lait concentré et le beurre en remuant dans le feu jusqu'à ce qu'il se détache de la casserole en faisant un bisou Après refroidissement, faites des boules et plantez-y des cure-dents.
Mettre le sucre et l'eau dans une casserole pour faire le sirop. L'astuce est de ne pas y toucher après avoir allumé le feu pour qu'il ne soit pas nul. Testez pour voir si c'est au point Le sirop sera prêt lorsque vous le prendrez avec une cuillère, le mettrez dans un récipient en verre avec de l'eau et le sucre tombera en faisant le bruit d'une balle dure
Vite tu passes le bisou collé sur le cure-dent dans le sirop et le mets dans un récipient graissé Ce processus doit être rapide car le sucre durcit rapidement.