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Balle de Bahia.
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
50 portions
Jéssica F
@receitasdavovo- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- noix de coco râpée100 g
- Margarine1 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Vinaigre d'Alcool Blanc2 cuillères à soupe
- Dans une casserole mettre le lait concentré, la crème, la noix de coco râpée et la margarine.
- À feu moyen, remuez jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole et donne un point de bouclage.
- Laisser refroidir et faire des boules.
- Pour faire le sirop, dans une casserole mettre le sucre et le vinaigre et avec le feu remuer jusqu'à ce qu'il devienne un caramel doré.
- A l'aide d'une fourchette, passer les boules dans le sirop et les déposer sur une assiette à refroidir.
- Après refroidissement, il suffit de conditionner et de servir.
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