Balle de Bahia ou balle de verre

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Balle de Bahia ou balle de verre

Name: Balle de Bahia ou balle de verre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unités) sachets de 50 grammes de noix de coco râpée; 1 unités) Boite de lait concentré; 1 cuillères à soupe Pour le brigadier; 2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Vinaigre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Dana

@danacleisla

Ingrédients
Recette

sachets de 50 grammes de noix de coco râpée2 unités)
Boite de lait concentré1 unités)
Pour le brigadier1 cuillères à soupe
Sucre2 tasse(s)
Vinaigre2 cuillères à soupe

Pour le sirop dans la casserole : ajouter le sucre et le vinaigre et 220 ml d'eau et laisser bouillir environ 20 minutes à feu doux.
Pour connaître le point du sirop, prenez un verre d'eau et ajoutez votre sirop s'il durcit dans l'eau, c'est bon
Pour le brigadeiro : ajouter le lait concentré, le beurre et la noix de coco râpée, et remuer jusqu'à ce qu'il devienne un point de brigadeiro. faites des boules et prélevez votre sirop, trempez les boules et attendez qu'elles refroidissent avant de servir.