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Balle de noix de coco de Bahia đ„„
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
40 minute(s)
20 portions
Bianca
@bbia10lalkdk- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boßte(s)
- Noix de coco rùpée (sans sucre)100 g
- CrĂšme sure100 g
- Beurre ou margarine1 cuillĂšres Ă soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Vinaigre blanc1 cuillĂšres Ă soupe
- Ajouter le lait concentré, la crÚme, la noix de coco et le beurre/margarine, bien mélanger et porter à feu doux jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole.
- Laissez refroidir, étalez un peu de beurre/margarine sur vos mains et roulez, placez sur une assiette graissée de beurre/margarine.
- Dans une casserole ajouter le sucre, l'eau et le vinaigre, remuer puis porter Ă feu moyen (ne pas continuer Ă remuer le bouillon)
- Lorsque ce bouillon est caramélisé, éteignez le feu, prenez le bonbon roulé, insérez un cure-dent et passez-le dans le sirop en le posant sur une assiette graissée. Répétez ce processus pour nous aussi.
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