Banana Brigadeiro fourré au Dulce de Leche

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Banana Brigadeiro fourré au Dulce de Leche

Name: Banana Brigadeiro fourré au Dulce de Leche
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unités) Manica banane; 390 ml Lait concentré; 2 cuillères à soupe Crème sure; 2 tasse(s) Biscuit à la semoule de maïs; 1 cuillères à soupe Beurre ou margarine; au goût Cannelle en poudre; au goût Dulce de leche

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

20 portions

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingrédients
Recette

Manica banane2 unités)
Lait concentré390 ml
Crème sure2 cuillères à soupe
Biscuit à la semoule de maïs2 tasse(s)
Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
Cannelle en poudre au goût
Dulce de leche au goût

Ecrasez les bananes. Dans une casserole ajouter le beurre, la purée de bananes, le lait concentré et la crème. Allumez le feu et remuez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se décollent du fond de la casserole et deviennent un point brigadeiro. Laisser refroidir à température ambiante (ne pas réfrigérer)
Lorsque vous pouvez manipuler la pâte, faites des boules de la taille que vous préférez. Faites un petit trou au centre de celui-ci, ajoutez le dulce de leche et refermez.
Mélangez les biscuits à la fécule de maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la chapelure.
Dans un contenant de votre choix, ajoutez le reste des miettes de biscuits et étalez les brigadiers pour faire une couche croustillante. Maintenant, profitez-en!