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banane banoffée
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Deise Ferreira
@cantinho_da_deise_1190- Ingrédients
- Recette
- Biscuit fécule de maïs ou Maria300 g
- Beurre150 g
- Bananes4 unités)
- Dulce de leche400 g
- Crème fouettée (boîte)200 ml
- Broyer les biscuits dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient friables.
- Mélanger le beurre fondu dans ce farofa jusqu'à ce qu'il devienne une pâte.
- Tapisser le fond et les côtés d'un fond amovible avec cette pâte et passer au four environ 10 min, à 180 degrés.
- Couper les bananes en tranches et presser un citron dessus pour qu'elles ne brunissent pas. Monter la chantilly (doit être très froide)
- Après la pâte cuite et froide, mettre le dulce de leche, après les bananes et sur la crème fouettée.
- Sur le dessus, vous pouvez saupoudrer si vous le souhaitez, du café, de la cannelle et du chocolat en poudre.
- Réfrigérer puis démouler.
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