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BANANE TARTE BANANE
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- Dulce de leche prêt à l'emploi de bonne qualité (choisissez-en un qui est très ferme)400 g
- Bananes tranchées10 unités)
- Paquet de biscuits à la fécule de maïs écrasés1/2 unités)
- Margarine de cuisson200 g
- Cuillère à café de poudre de cannelle pour saupoudrer1 cuillères à soupe
- Mélanger le biscuit écrasé (comme de la farine, très finement) avec la margarine de cuisson, du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Tapisser le fond de manière ouverte (faux fond) et cuire 10 minutes seulement dans un four préchauffé à 180°C. Retirer. Laisser refroidir la pâte.
- Déposer le dulce de leche sur la pâte refroidie. Aplatir pour mettre à plat.
- Couper les bananes en tranches et les répartir sur le dulce de leche.
- Déposer la crème dessus (si vous préférez, vous pouvez la fouetter pour en faire une chantilly) et lisser.
- Prenez une passoire, vous pouvez aussi utiliser un mini chalumeau, étalez la cannelle facultative sur le dessus, en la passant au travers de la passoire, pour qu'elle se vaporise mieux sur toute la tarte.
- Laisser au réfrigérateur pendant 3 heures avant de démouler facultatif. Servez juste, faites-le plus tard, dites-moi comment c'est resté 🤝😘
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