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Banoffee (au four)
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Caroline Von
@nutrichef- Ingrédients
- Recette
- Bananes6 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Anis étoilé2 unités)
- Bâton de cannelle1 unités)
- paquet de biscuits à la fécule de maïs (ou similaire)1 unités)
- Dulce de leche1 boîte(s)
- Crème fouettée (boîte)1 unités)
- Cannelle en poudre au goût
- Réserver les ingrédients près de la cuisinière.
- Dans un bol, écrasez les bananes et ajoutez le bâton de cannelle et l'anis étoilé.
- Confiture de banane : dans une casserole, mettre le sucre et le faire fondre. Quand il fond (une fois qu'il est un peu plus foncé), mettez la banane, l'anis étoilé et le bâton de cannelle. Remuer jusqu'à consistance ferme et libérer du fond de la casserole.
- Retirez la confiture du moule pour qu'elle refroidisse plus rapidement.
- Concassez les biscuits, placez-les sur un plat.
- Biscuit écrasé -> dulce de leche -> confiture de banane -> crème fouettée
- REMARQUE : vous pouvez créer plusieurs couches ou modifier l'ordre. NOTE : en finition chantilly, jouez avec créativité, vous pouvez mettre de la poudre de cannelle dessus, des copeaux de chocolat, etc.
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