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Banoffée

🇧🇷Brésil

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(English)

Tempo de preparo

45 minute(s)

Porções

6 portions

Gisele

@chezgigi
  • Ingrédients
  • Recette
  • Cracker Maria ou similaire (Graham)200 g
  • Beurre (fondu)60 g
  • Dulce de leche600 g
  • Bananes3 unités)
  • Crème fouettée200 ml
  • Sucre1 cuillères à soupe
  1. Si vous souhaitez réaliser le Dulce de leche, vous pouvez mettre 2 boîtes de lait concentré sucré dans une cocotte minute pendant 30 min. N'oubliez pas de retirer complètement l'étiquette. Gardez l'anneau pour l'ouvrir plus tard. Laissez refroidir pendant la nuit.
  2. Prêt? Au mélangeur ou au robot culinaire, combiner le craquelin et le beurre fondu et les placer dans un moule à tarte en appuyant uniformément pour couvrir le fond et les demi-parois. Cuire au four pendant 5 minutes (350F)
  3. Pendant ce temps, tranchez les bananes et préparez le Dulce the leche ! Fouetter le mélange dans les boîtes. Étalez-le soigneusement dans la croûte de tarte refroidie avec une spatule lisse jusqu'à une couche uniforme! Tranchez les bananes et recouvrez la couche suivante !
  4. Verser la crème à fouetter épaisse et le sucre dans un bol ou un batteur sur socle. Battre environ 1 minute ou jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Étalez-le uniformément pour couvrir les bananes! Vous pouvez garnir de copeaux de chocolat :)
  5. Tellement délicieux ! Profitez-en!!

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