banoffee

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banoffee

Name: banoffee
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g beurre non salé; 400 g Dulce de Leche crémeux; 4 unités) Bananes naines; 300 g Crème fraîche; 2 cuillères à soupe Sucre raffiné; au goût Chocolat en poudre pour saupoudrer

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

8 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

beurre non salé200 g
Dulce de Leche crémeux400 g
Bananes naines4 unités)
Crème fraîche300 g
Sucre raffiné2 cuillères à soupe
Chocolat en poudre pour saupoudrer au goût

Broyer la fécule de maïs au robot culinaire et l'ajouter au beurre fondu. Déposer dans un moule de 20 cm de diamètre en appuyant bien sur le fond et les côtés. Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
La base déjà froide, commencer le montage en plaçant d'abord le dulce de leche, puis les bananes coupées horizontalement et terminer par la crème fraîche fouettée au sucre.
Placer au réfrigérateur environ 4 heures. Démouler et saupoudrer de chocolat en poudre.