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barre chocolatée truffe
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Daniel Vica
@vicagourmet- Ingrédients
- Recette
- Chocolat noir500 g
- Lait concentré250 ml
- Biscuit Maria10 unités)
- Verser le lait concentré dans une casserole et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe. Quand il est cohérent au point de negrinho, mélanger des morceaux de cookie maria, retirer de la poêle et laisser refroidir
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, feu doux, Verser ensuite la moitié en forme de cylicone
- Quand le nègre a froid. faire une deuxième couche Réalisez ensuite la troisième couche avec le reste du chocolat fondu.
- Chauffez un couteau pour couper en cubes de la taille que vous préférez.
- Se sert encore frais !!!
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