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Beignet de Sirlene
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
25 portions
Sirlene Cunha
@chefsirlene- Ingrédients
- Recette
- Levure biologique20 g
- Sel1 cuillère à café
- Lait250 ml
- Sucre4 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Oeufs3 unités)
- Farine de blé5 tasse(s)
- Huile300 ml
- Sucre à la cannelle au goût
- Mélangez la Levure avec le sucre, le sel, le lait et le beurre, puis ajoutez le blé petit à petit, jusqu'à ce qu'il se décolle de vos mains. Bien pétrir, laisser doubler de volume (environ 40 minutes) façonner les beignets. Laisser reposer, pendant ce temps mettre l'huile à chauffer, avec l'huile très chaude. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, passez le sucre à la cannelle.
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