Beignet frit avec pâte à pain

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Beignet frit avec pâte à pain

Name: Beignet frit avec pâte à pain
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 21 Porções
Ingredients: 1 kg farine de blé; 1/2 tasse(s) lait chaud; 5 cuillère à café Sucre; 2 cuillère à café Huile; 20 g Levure biologique pour pain; 2 unités) Oeufs; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

21 portions

Thays

@simplescasinhadathays

Ingrédients
Recette

farine de blé1 kg
lait chaud1/2 tasse(s)
Sucre5 cuillère à café
Huile2 cuillère à café
Levure biologique pour pain20 g
Oeufs2 unités)
Sel au goût

Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Puis pétrissez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte à la texture lisse et élastique qui ne colle pas.
Découpez la pâte en forme de beignets, à l'aide d'un emporte-pièce spécial ou tout autre qui soit rond (comme une coupelle par exemple). N'oubliez pas non plus de découper un cercle au centre, à l'aide d'un accessoire rond plus petit (exemples : douille à pâtisserie, bouchon de bouteille
Faire revenir dans l'huile, à feu doux, laisser dorer
Placer dans de la colle ou une serviette en papier
rouler dans le sucre et servir immédiatement. C'est délicieux