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beignets
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Perla ROZANA
@perlasantos87- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Lait200 ml
- Oeuf2 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Levure sèche10 g
- essence de vanille1 cuillères à soupe
- Chocolat500 g
- Beurre4 cuillères à soupe
- Huile1 boîte(s)
- Dans un saladier ajouter les œufs, le sucre, le beurre, la levure, le lait, bien mélanger et ajouter petit à petit la farine de blé. Parfois, vous utilisez un peu plus de 500 grammes, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et relâchez-la de votre main.
- transférer sur une table plate et étaler la pâte, elle ne doit pas être trop fine, elle doit mesurer environ 2 centimètres de haut
- avec une tasse vous coupez les gros ronds et les plus petits vous pouvez utiliser un bonnet si vous n'avez pas le cutter rond laissez reposer couvert jusqu'à ce qu'ils doublent de taille car il grossit beaucoup
- Dans une poêle, mettre l'huile à chauffer et commencer à frire un par un jusqu'à ce qu'ils soient tous frits.
- Faites fondre le chocolat et trempez vos beignets un à un et laissez refroidir et c'est prêt
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