beignets

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beignets

Name: beignets
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 80 g Sucre; au goût Sel; 1 unités) Levure sèche biologique; 1 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe Beurre; 250 ml Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Marcela Prado

@lardamahprado

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Sucre80 g
Sel au goût
Levure sèche biologique1 unités)
Oeuf1 unités)
Beurre1 cuillères à soupe
Eau tiède250 ml

Mélangez le tout dans un bol et ajoutez l'eau petit à petit. La pâte doit se détacher de votre main lorsqu'elle est prête. Couvrir d'un torchon et laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume. Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Prenez une grande tasse pour faire le plus grand cercle et un bouchon de soda pour le plus petit. Placer les beignets dans un moule déjà saupoudré de blé, couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes. Maintenant, faites simplement frire et mettez la farce et la garniture de votre choix.