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beignets
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Marcela Prado
@lardamahprado- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Sucre80 g
- Sel au goût
- Levure sèche biologique1 unités)
- Oeuf1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Eau tiède250 ml
- Mélangez le tout dans un bol et ajoutez l'eau petit à petit. La pâte doit se détacher de votre main lorsqu'elle est prête. Couvrir d'un torchon et laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume. Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Prenez une grande tasse pour faire le plus grand cercle et un bouchon de soda pour le plus petit. Placer les beignets dans un moule déjà saupoudré de blé, couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes. Maintenant, faites simplement frire et mettez la farce et la garniture de votre choix.
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