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beignets frits
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
10 portions
Marcelo Aparecido
@marceleza2- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain.3 tasse(s)
- Amidon de maïs1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Beurre1 cuillères à soupe
- Lait entier1/2 tasse(s)
- Sucre3/4 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Sucre et Cannelle au goût
- Dans un bol, mettre la farine de blé, la fécule de maïs, la levure, le sucre et le sel. Bien mélanger le tout.
- Ajouter le lait, les œufs et le beurre et encore une fois, bien mélanger la pâte.
- Transférer sur une surface lisse Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et homogène.
- Rouler les beignets comme bon vous semble et les faire frire dans l'huile chaude.
- Laisser égoutter puis rouler les beignets dans le mélange cannelle-sucre.
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