beignets glacés

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beignets glacés

Name: beignets glacés
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 70 g Prunes écrasées bien mûres; 100 g Chocolat noir; 100 g Quark/yaourt nature; au goût Édulcorant liquide (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

Beatriz

@beatrizfrodrigues

Ingrédients
Recette

Prunes écrasées bien mûres70 g
Chocolat noir100 g
Quark/yaourt nature100 g
Édulcorant liquide (facultatif) au goût

Évider et écraser les prunes à la fourchette.
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait au micro-ondes. Dans un moule à beignet, j'ai versé une partie du chocolat fondu (je l'ai divisé pour faire 2 unités) et l'ai mis au congélateur pendant environ 10 minutes pour qu'il se solidifie.
J'ai fait une couche de yaourt nature (Si vous êtes très gourmand, ajoutez un peu d'édulcorant au yaourt). J'ai placé les prunes écrasées sur le yaourt et j'ai terminé avec plus de chocolat fondu (j'ai réservé un peu).
Je l'ai pris au congélateur pendant 3 heures (jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé). A la fin, je l'ai démoulé et pour arrondir les deux parties, j'ai versé le chocolat restant dans le moule et j'ai placé les beignets à l'envers sur la partie où il était lisse.
Je l'ai retiré 15 min avant l'heure du service 🤤