beignets maison

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beignets maison

Name: beignets maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Farine de blé; 300 ml Lait; 100 g Margarine; 1 cuillère à café Sel; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Levure biologique; 2 unités) Oeufs; 500 g Tablette de chocolat au lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

25 portions

Santos

@aprendiznacozinha2

Ingrédients
Recette

Farine de blé4 tasse(s)
Lait300 ml
Margarine100 g
Sel1 cuillère à café
Sucre5 cuillères à soupe
Levure biologique1 unités)
Oeufs2 unités)
Tablette de chocolat au lait500 g

Dans un grand bol, mettre la farine, les œufs, le lait, le sucre, la margarine, le sel et la levure.
Mélanger les ingrédients et avec la main pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Placer la pâte dans un récipient et couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et laissez-la sur une épaisseur de 1 ou 2 centimètres.
Couper la pâte avec deux emporte-pièces de tailles différentes pour former un beignet.
Mettez la pâte coupée en forme et laissez-la reposer encore 30 minutes.
Faites frire les beignets à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et tremper les beignets dedans et décorer de vermicelles.