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beignets maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
16 portions
rejane guedes
@cheffrejaneguedes- Ingrédients
- Recette
- Oeuf2 unités)
- Beurre fondu8 cuillères à soupe
- Sucre1/4 tasse(s)
- Lait11/4 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Farine de blé11/4 tasse(s)
- Levure biologique15 g
- Huile végétale pour la friture1000 ml
- Mélanger les œufs, le sucre, le beurre, le sel, le lait à température ambiante et la levure.
- Ajouter la farine et pétrir très bien pour former une pâte à pointe de voile.
- Laisser reposer 30 minutes
- Façonner la pâte et la laisser reposer à nouveau 15 minutes.
- Frire dans de l'huile pas trop chaude
- Puis garnissez comme vous voulez (j'ai fait la garniture avec de la crème pâtissière)
- Décoration chocolat fondu et saupoudré
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