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beignets maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
25 portions
Maria Silva
@receitasfeitascomamor- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé4 tasse(s)
- Lait300 ml
- Oeufs3 unités)
- Margarine3 cuillères à soupe
- Sucre5 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Sachet de Levure Bio1 unités)
- Dans un grand bol ou une casserole, mettre tous les ingrédients.
- Bien mélanger tous les ingrédients et commencer à pétrir la pâte à la main pendant environ 15 minutes.
- Si la pâte est un peu molle, ajoutez un peu de farine de blé et si elle est un peu dure, ajoutez un peu d'eau.
- Laisser ensuite reposer la pâte 30 minutes et couvrir d'un torchon.
- Placez la pâte dans un endroit droit et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ouvrez la pâte et découpez des cercles avec l'épaisseur d'un doigt.
- Utilisez le cutter si vous préférez, mais laissez la pâte en forme de beignet.
- Après avoir coupé toute la pâte, laissez-la reposer encore 30 minutes.
- Faites ensuite frire la pâte dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laisser refroidir et décorer avec votre garniture préférée.
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