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biscuit au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
15 portions
Ubenio Araujo
@comidas_fceis- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 tasse(s)
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Sucre1/3 tasse(s)
- Jus de citron4 cuillères à soupe
- sucre glace1 tasse(s)
- Sel au goût
- Dans une casserole, ajouter la farine, la fécule de maïs et le sel.
- Dans un mélangeur, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajouter le jus et le zeste de citron et battre juste pour mélanger.
- Ajouter ensuite le mélange sec et continuer à battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Faire un cylindre avec la pâte et l'envelopper dans du papier sulfurisé et le mettre au congélateur jusqu'à ce qu'il gèle.
- Couper en tranches, déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 180* jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 15 minutes.
- Laisser refroidir et rouler dans le sucre glace.
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