biscuit au citron

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biscuit au citron

Name: biscuit au citron
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de blé; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1/3 tasse(s) Sucre; 4 cuillères à soupe Jus de citron; 1 tasse(s) sucre glace; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

15 portions

Ubenio Araujo

@comidas_fceis

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 tasse(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Sucre1/3 tasse(s)
Jus de citron4 cuillères à soupe
sucre glace1 tasse(s)
Sel au goût

Dans une casserole, ajouter la farine, la fécule de maïs et le sel.
Dans un mélangeur, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter le jus et le zeste de citron et battre juste pour mélanger.
Ajouter ensuite le mélange sec et continuer à battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faire un cylindre avec la pâte et l'envelopper dans du papier sulfurisé et le mettre au congélateur jusqu'à ce qu'il gèle.
Couper en tranches, déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 180* jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 15 minutes.
Laisser refroidir et rouler dans le sucre glace.