Biscuit de pluie

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Biscuit de pluie

Name: Biscuit de pluie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 3/4 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Farine de blé; au goût Huile; au goût Sucre et Cannelle

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

50 portions

Francine

@cantinhodafran

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Sucre3/4 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère de thé
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Huile au goût
Sucre et Cannelle au goût

Dans un bol, ajouter les œufs, le beurre, le sucre et le sel et bien mélanger. Ajouter le lait et la farine de blé en alternance au mélange en remuant constamment avec une cuillère. Ajouter la levure et bien mélanger. Dans une poêle moyenne, ajouter beaucoup d'huile et chauffer à feu vif. Lorsque l'huile est chaude, baissez le feu. Avec deux cuillères à dessert, façonner les boulettes. Remplissez une des cuillères avec la pâte et passez d'une cuillère à l'autre, jusqu'à ce que la pâte ait une forme arrondie. Placer délicatement de petites portions de boulettes dans l'huile chaude. Laisser frire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. À l'aide d'une écumoire, retirer les boulettes et les déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Dans une assiette creuse, mettre le sucre et la poudre de cannelle et bien mélanger. Passez les boulettes dans ce mélange jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Servir ensuite.