Biscuit de pluie

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Biscuit de pluie

Name: Biscuit de pluie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure; 3 cuillères à soupe Sucre (pour saupoudrer); 1 cuillères à soupe Cannelle; 1 l Huile (pour la friture)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Eraldo Da

@eraldo1357

Ingrédients
Recette

Oeufs2 kg
Sucre1 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Sucre (pour saupoudrer)3 cuillères à soupe
Cannelle1 cuillères à soupe
Huile (pour la friture)1 l

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse et homogène.
Faites chauffer une poêle avec beaucoup d'huile pour que les boulettes flottent.
Lorsque l'huile est très chaude (180º C), avec une cuillère, commencez à ajouter de petites quantités de pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Déposez les biscuits sur du papier absorbant puis roulez-les dans le sucre à la cannelle.