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Biscuit Goyave
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
56 portions
Bianca
@biagourmet- Ingrédients
- Recette
- Graisse Végétale Hydrogénée250 g
- Farine de blé380 g
- Sucre250 g
- Goyave en cubes200 g
- Eau1/4 tasse(s)
- Battez la graisse végétale avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène, puis ajoutez la farine de blé et mélangez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Faire des boules d'environ 15 g et disposer en forme. Avec un cure-dent ou un autre objet de la même épaisseur qu'un crayon, faites un petit trou au-dessus des boules.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, cela dépendra de chaque four donc faites attention car le point sera quand il sera légèrement doré sur le dessus.
- J'ai pris la goyave en cubes et je l'ai mélangée avec de l'eau et je l'ai portée à feu doux jusqu'à ce que toute la goyave soit fondue. Cela peut être fait au micro-ondes en plaçant toutes les 30 secondes et en remuant jusqu'à ce que vous voyiez qu'il a fondu. Placer la goyave dans un tube de type ketchup.
- Après avoir retiré les biscuits du four alors qu'ils sont encore chauds et dans le moule, remplissez les trous avec la pâte de goyave fondue puis laissez-la refroidir dans le moule pendant deux heures.
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